パクチーと香菜（シャンツァイ）が同じだと言うことは、タイ料理などでパクチーに出会い、また中華料理でも普通に香菜を見るようになって（昔はそんなに本格的な中華の店に行くことがなく出会いはありませんでした）わかっていましたが、コリアンダーもパク…