シニアライダーの日常・R1200Rと共に

シニアライダーの日常と記憶、愛車R1200Rと行くツーリングの記録と四方山話。

料理

久しぶりのCoCo壱番屋

かなり久しぶりにCoCo壱番屋でカレーを食べて来ました。前の晩に夕食を食べながらカレーの番組を見ていたのがきっかけで、ココイチのいかにも「日本のカレー」というのが食べたくなったのです。 ココイチのカレーの中でも、この日は行く前からカツカレー…

国分「近江牛骨だし醤油ラーメン」が思わぬ旨さ、セット購入してしまいました。

知人から標題の「近江牛骨だし醤油ラーメン」というインスタントラーメンを頂きました。メーカー名が見当たりませんでしたのでどこか中小メーカーの新商品なのかと思っていたのですが、後日昼食用に作り始めてから、食品卸大手の国分(コクブ)が作っている…

自販機で冷凍の「ウルトララーメン」を買ってみました。

最近色々なものの自販機や無人販売所が出来ていて、その多くが冷凍食品なのですが、以前クルマで走っていて冷凍ラーメンの自販機を見かけましたので、試しに買ってみることにしました。それにしてもウルトララーメンというネーミングセンスには昭和を感じま…

R1200Rソロツーリング:初めてのラーツーに茨城へ

朝からとても良い天気で、気温もどんどん上がって汗ばむ程になりそうとの予報だったこの日、急に思い立ってR1200Rでラーツーに行くことにしました。これまで色々な人のブログでは見てきましたが、実際に自分でやるのは初めてです。説明するまでもない…

我が家流お手軽肉うどんを作りました。

妻が3回目のワクチンを接種した日の翌日、激しい副反応とまではいえないものの、頭が痛くて体にだるさがあるとの事で何もしたくない風でしたし、できれば外にも出たくないと言いますので夕食は私が作ることにしました。副反応があることも想定して、昼食は…

名物駅弁「明石のひっぱりだこ飯」

「明石のひっぱりだこ飯」という駅弁があって、ネット販売もされているのを妻が見つけ、試しに買ってみることにしました。淡路屋という神戸の弁当屋さんが、明石海峡大橋の開通記念として発売した歴史の長い駅弁で、新幹線の西明石駅でも売られているのだそ…

指をケガしてしまいました。

先日昼食を作ろうとして玉ねぎを刻んでいる時に、誤って左手の薬指の指先を包丁でグサリとやってしまいました。 この手の話に不快感を持つ方はこの先読まないで下さいね。 そんなに大きな傷ではないのですが、爪の一部と皮膚と肉が削げてしまいましたので血…

母の日の勤労奉仕

昨日、5月9日は母の日でした。昔、私が子供の頃(小学生の頃?)は、母の日の数日前から学生服の胸に赤いカーネーションをつけたものでした。紙でできた造花でしたが、支給されたのか購入したのかは憶えていません。お母さんを亡くした子供たちは白いカー…

焼き海苔と味付け海苔、おにぎりにはどちら派ですか?

昔長男が中学生の時、ウチに遊びに来た同級生達に、おやつ代わりにおにぎりを出してやったところ、お前んちのおにぎりは旨い!と評判になったことがあるのだそうです。今日、小腹満たしにおにぎりを食べていて、ああ旨いなあとしみじみしてしまい、その時に…

30分で本格きつねうどんが作れます。

この日の昼飯は、冷蔵庫に油揚げがあったので、きつねうどんを作ることにしました。きつねの具は、油揚げを熱湯で油抜きして、水、薄口しょうゆ、砂糖、和風だしでひと煮立ちさせて冷ませばもう完成です。 時間がある時のうどん作りは、元讃岐人の血が騒いで…

コーヒーの話題 第3弾:Kalitaのコーヒーミル買いました。

ウチでコーヒーをまったり楽しむために、手挽きのコーヒーミルが欲しいと思っていました。下の記事の通りです。 www.boon-senior.com 色々物色しましたが、結局国産で信頼感もあって、これまでコーヒー関連では一番使っているものの多い、カリタの製品に決め…

パクチー、香菜(シャンツァイ)、コリアンダー

パクチーと香菜(シャンツァイ)が同じだと言うことは、タイ料理などでパクチーに出会い、また中華料理でも普通に香菜を見るようになって(昔はそんなに本格的な中華の店に行くことがなく出会いはありませんでした)わかっていましたが、コリアンダーもパク…

シニア男子の料理:バターチキンカレーとナン

料理をやることが多くなってきました。 昔は気分転換とか、一種の非日常だったのは間違いないんですが、段々と回数が増え、家庭内で当たり前感が出てくると、これはもう日常かも知れません。 余暇をどう過ごすかは今後の大きなテーマで、一番やりたいことは…

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